Ricette
COME PULIRE E LAVARE LE LUMACHE PRIMA DELLA LES...
Una volta che arriveranno nella vostra cucina le lumache di LUMACA ITALIA, le quali sono già spurgate e pronte per la cottura, vediamo quali sono i passaggi da effettuare per...
COME PULIRE E LAVARE LE LUMACHE PRIMA DELLA LES...
Una volta che arriveranno nella vostra cucina le lumache di LUMACA ITALIA, le quali sono già spurgate e pronte per la cottura, vediamo quali sono i passaggi da effettuare per...
LUMACHE ALLA BIRRA CON SALSA DI VALERIANA
Ingredienti: 1 kg di lumache di terra 100 g di pane raffermo 50 g di valeriana 1 uovo 2 cucchiai di pecorino origano secco prezzemolo alloro 1 spicchio d'aglio pepe...
LUMACHE ALLA BIRRA CON SALSA DI VALERIANA
Ingredienti: 1 kg di lumache di terra 100 g di pane raffermo 50 g di valeriana 1 uovo 2 cucchiai di pecorino origano secco prezzemolo alloro 1 spicchio d'aglio pepe...
ESCARGOT ALLA BOURGUIGNONNE SCOPRIAMO LA RICETTA
La caratteristica delle escargot à la Bourguignonne sta proprio nella crema di burro con cui si farciscono, arricchita con il sapore forte dell'aglio e quello deciso del prezzemolo
ESCARGOT ALLA BOURGUIGNONNE SCOPRIAMO LA RICETTA
La caratteristica delle escargot à la Bourguignonne sta proprio nella crema di burro con cui si farciscono, arricchita con il sapore forte dell'aglio e quello deciso del prezzemolo
LUMACHE AL SUGO
1-Lasciare le chiocciole per 5 minuti in recipiente con poca acqua tiepida per dar loro modo di svegliarsi. 2-Sciacquatele quindi in acqua e aceto, finché non faranno più schiuma, poi...
LUMACHE AL SUGO
1-Lasciare le chiocciole per 5 minuti in recipiente con poca acqua tiepida per dar loro modo di svegliarsi. 2-Sciacquatele quindi in acqua e aceto, finché non faranno più schiuma, poi...
RICETTA LUMACHE ALL’ACETO BALSAMICO
INGREDIENTI 4 PERSONEpinoli 15 gr lumache 1 kg pomodori secchi 8 fettine di prosciutto crudo 4 prezzemolo vino bianco secco aceto balsamico burro sale pepe PREPARAZIONE Mettete i pomodori secchi a bagno...
RICETTA LUMACHE ALL’ACETO BALSAMICO
INGREDIENTI 4 PERSONEpinoli 15 gr lumache 1 kg pomodori secchi 8 fettine di prosciutto crudo 4 prezzemolo vino bianco secco aceto balsamico burro sale pepe PREPARAZIONE Mettete i pomodori secchi a bagno...
RICETTA LUMACHE ALLA SARDA
RICETTA LUMACHE ALLA SARDA INGREDIENTI X 4 PERSONE kg 2 Lumache per il ripieno : 50 g formaggio pecorino grattugiato – 50 g pangrattato – vino Vernaccia – 1 mazzetto...
RICETTA LUMACHE ALLA SARDA
RICETTA LUMACHE ALLA SARDA INGREDIENTI X 4 PERSONE kg 2 Lumache per il ripieno : 50 g formaggio pecorino grattugiato – 50 g pangrattato – vino Vernaccia – 1 mazzetto...