Ricette

LUMACHE AL SUGO

LUMACHE AL SUGO, ANTICA RICETTA

Ci sono alcuni sapori e alcuni odori che evocano ricordi e sensazioni dimenticate. L’odore del sugo di carne mi riporta indietro nel tempo fino alla mia infanzia quando la domenica...

LUMACHE AL SUGO, ANTICA RICETTA

Ci sono alcuni sapori e alcuni odori che evocano ricordi e sensazioni dimenticate. L’odore del sugo di carne mi riporta indietro nel tempo fino alla mia infanzia quando la domenica...

Lumache alla piemontese

Lumache alla piemontese

Le lumache alla piemontese sono una specialità tipica del Piemonte. Le lumache hanno sempre giocato un ruolo fondamentale nella cucina tradizionale piemontese

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Lumache alla piemontese

Le lumache alla piemontese sono una specialità tipica del Piemonte. Le lumache hanno sempre giocato un ruolo fondamentale nella cucina tradizionale piemontese

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Antipasto di lumache in bicchiere ricetta gourmet

Antipasto di lumache in bicchiere ricetta gourmet

Antipasto di lumache in bicchiere ricetta gourmet, molto saporito di facile preparazione per imbandire le vostre tavole estive...

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Antipasto di lumache in bicchiere ricetta gourmet

Antipasto di lumache in bicchiere ricetta gourmet, molto saporito di facile preparazione per imbandire le vostre tavole estive...

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RISOTTO CON CHIOCCIOLE

RISOTTO CON CHIOCCIOLE

Elaborato e raffinato, il primo piatto di Alberto De Luca è un mix ben equilibrato di sapori, colori e profumi: risotto con helix aspersa (lumache), aglio nero igp di Voghiera,...

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RISOTTO CON CHIOCCIOLE

Elaborato e raffinato, il primo piatto di Alberto De Luca è un mix ben equilibrato di sapori, colori e profumi: risotto con helix aspersa (lumache), aglio nero igp di Voghiera,...

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SPIEDINI DI LUMACHE ALLA GRIGLIA

SPIEDINI DI LUMACHE ALLA GRIGLIA

Vediamo insieme una semplice e sfiziosa ricetta per spiedini di lumache alla griglia. La preparazione è molto semplice con un risultato ottimo per aperitivi e grigliate.

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SPIEDINI DI LUMACHE ALLA GRIGLIA

Vediamo insieme una semplice e sfiziosa ricetta per spiedini di lumache alla griglia. La preparazione è molto semplice con un risultato ottimo per aperitivi e grigliate.

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COLPO DI CUCINA: SPAGHETTI ALLE LUMACHE

COLPO DI CUCINA: SPAGHETTI ALLE LUMACHE

Spaghetti con un sugo di lumache. Il sugo è ottenuto soffriggendo aglio, olio. mix di peperoncini con successiva aggiunta di lumache, senape e brandy.

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COLPO DI CUCINA: SPAGHETTI ALLE LUMACHE

Spaghetti con un sugo di lumache. Il sugo è ottenuto soffriggendo aglio, olio. mix di peperoncini con successiva aggiunta di lumache, senape e brandy.

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