Ricette

Le lumache alla piemontese sono una specialità tipica del Piemonte. Le lumache hanno sempre giocato un ruolo fondamentale nella cucina tradizionale piemontese

Antipasto di lumache in bicchiere ricetta gourmet, molto saporito di facile preparazione per imbandire le vostre tavole estive...

Elaborato e raffinato, il primo piatto di Alberto De Luca è un mix ben equilibrato di sapori, colori e profumi: risotto con helix aspersa (lumache), aglio nero igp di Voghiera, cicorietta di campo, toma di malga piemontese e Castelmagno.

Vediamo insieme una semplice e sfiziosa ricetta per spiedini di lumache alla griglia.

La preparazione è molto semplice con un risultato ottimo per aperitivi e grigliate.

Spaghetti con un sugo di lumache. Il sugo è ottenuto soffriggendo aglio, olio. mix di peperoncini con successiva aggiunta di lumache, senape e brandy.

La leggenda narra che nella notte tra il 23 e il 24 giugno nella piazza di San Giovanni, a Roma...

Come cucinare in maniera perfetta le lumache di terra?

Le carni di queste lumache, molto gustose, possono essere impiegate in cucina e sono alla base di diverse prelibate preparazioni...

In questo periodo di emergenza Covid-19 si riscontrano su tutto il territorio nazionale e per qualsiasi corrierie, ritardi nelle consegne degli ordini. Per questo Lumaca Italia, sempre attenta alla celerità e qualità dei servizi regalerà un BUONO SCONTO DEL 10% a tutti i clienti per i prossimi acquisti.

Coprite la pentola e lasciate riposare una decina di minuti in modo che le lumache vengono fuori.

Le lumache non sono congeniali a tutti, in particolare per la loro consistenza e quel sapore terroso. Questa ricetta però può risultare piacevole anche a chi non le ama particolarmente.

Ma qual è il vino migliore per accompagnarle? Noi scegliamo un bianco trentino morbido ma di buona struttura: questi indizi ci portano verso il

Una volta che arriveranno nella vostra cucina le lumache di  LUMACA ITALIA, le quali sono già spurgate e pronte per la cottura, vediamo quali sono ...