Ricette
COLPO DI CUCINA: SPAGHETTI ALLE LUMACHE
Spaghetti con un sugo di lumache. Il sugo è ottenuto soffriggendo aglio, olio. mix di peperoncini con successiva aggiunta di lumache, senape e brandy.
COLPO DI CUCINA: SPAGHETTI ALLE LUMACHE
Spaghetti con un sugo di lumache. Il sugo è ottenuto soffriggendo aglio, olio. mix di peperoncini con successiva aggiunta di lumache, senape e brandy.
LUMACHE, QUALE VINO ABBINARE? VEDIAMO ALCUNI SU...
Ma qual è il vino migliore per accompagnarle? Noi scegliamo un bianco trentino morbido ma di buona struttura: questi indizi ci portano verso il
LUMACHE, QUALE VINO ABBINARE? VEDIAMO ALCUNI SU...
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COME PULIRE E LAVARE LE LUMACHE PRIMA DELLA LES...
Una volta che arriveranno nella vostra cucina le lumache di LUMACA ITALIA, le quali sono già spurgate e pronte per la cottura, vediamo quali sono i passaggi da effettuare per...
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LUMACHE ALLA BIRRA CON SALSA DI VALERIANA
Ingredienti: 1 kg di lumache di terra 100 g di pane raffermo 50 g di valeriana 1 uovo 2 cucchiai di pecorino origano secco prezzemolo alloro 1 spicchio d'aglio pepe...
LUMACHE ALLA BIRRA CON SALSA DI VALERIANA
Ingredienti: 1 kg di lumache di terra 100 g di pane raffermo 50 g di valeriana 1 uovo 2 cucchiai di pecorino origano secco prezzemolo alloro 1 spicchio d'aglio pepe...
ESCARGOT ALLA BOURGUIGNONNE SCOPRIAMO LA RICETTA
La caratteristica delle escargot à la Bourguignonne sta proprio nella crema di burro con cui si farciscono, arricchita con il sapore forte dell'aglio e quello deciso del prezzemolo
ESCARGOT ALLA BOURGUIGNONNE SCOPRIAMO LA RICETTA
La caratteristica delle escargot à la Bourguignonne sta proprio nella crema di burro con cui si farciscono, arricchita con il sapore forte dell'aglio e quello deciso del prezzemolo
RICETTA LUMACHE ALLA SARDA
RICETTA LUMACHE ALLA SARDA INGREDIENTI X 4 PERSONE kg 2 Lumache per il ripieno : 50 g formaggio pecorino grattugiato – 50 g pangrattato – vino Vernaccia – 1 mazzetto...
RICETTA LUMACHE ALLA SARDA
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