Lumache della specie Helix Aspersa Muller già spurgate e pronte per l’uso gastronomico.
Già spurgata e pronta per l’uso culinario, necessita solo di lavaggio accurato.
Cresce velocemente nei nostri allevamenti, alimentandosi di sola vegetazione, senza utilizzo di mangimi, il nostro metodo a CICLO NATURALE ALL’APERTO, ci consente di allevare le nostre chiocciole solo ed esclusivamente con vegetali, per aver un prodotto di qualità superiore sia per caratteristiche organolettiche che culinarie.
Ottime per preparazione di lumache alla bourguignonne, lumache al sugo o lumache in umido.La confezione contiene circa 250 lumache.
Allevate in campo aperto
Prodotto soggetto a calo peso.
Da consumare entro 30 gg dalla data di confezionamento.
Conservare a temperatura +6°/+10°
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