{"product_id":"lumachine-fresche-helix-aspersa-muller-6-8g-1kg","title":"Lumachine Fresche Helix Aspersa Muller 6–8 g – 1 kg","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003elumachine fresche Helix Aspersa Muller da 6–8 g\u003c\/strong\u003e sono una selezione a pezzatura più contenuta, particolarmente indicata per chi ama preparare le lumache secondo la tradizione, soprattutto al sugo e in umido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllevate naturalmente all’aperto, vengono fornite già spurgate e pronte per le successive operazioni di preparazione e cottura. La confezione da 1 kg contiene indicativamente circa \u003cstrong\u003e125–165 lumachine\u003c\/strong\u003e e comprende le spezie del nostro orto in omaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f6f1e7; border-left: 4px solid #c6a15b; padding: 20px; margin: 25px 0;\"\u003e\n  \u003ch2 style=\"color: #1f2d1f; margin-top: 0;\"\u003eI vantaggi della selezione 6–8 g\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0; margin-bottom: 0;\"\u003e\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e✓ Allevamento naturale all’aperto\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e✓ Pezzatura selezionata da 6–8 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e✓ Particolarmente indicate per le ricette in umido\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e✓ Lumachine già spurgate\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e✓ Circa 125–165 lumachine\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e✓ Spezie del nostro orto in omaggio\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e✓ Spedizione gratuita\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere la selezione da 6–8 g\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa selezione da 6–8 g è indicata per chi preferisce una lumaca dalla pezzatura più contenuta e uniforme, particolarmente adatta alle preparazioni tradizionali in umido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurante la cottura, le dimensioni regolari favoriscono una preparazione omogenea e permettono alle lumachine di amalgamarsi bene con il pomodoro, gli aromi e gli altri ingredienti della ricetta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesta selezione viene proposta a un prezzo leggermente più conveniente rispetto alla Helix Aspersa Muller classica, mantenendo gli stessi standard di allevamento, spurgatura e preparazione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer una pezzatura più grande, più versatile e maggiormente indicata anche per preparazioni ripiene o gratinate, puoi scegliere le nostre \u003ca href=\"\/en\/collections\/lumache-spurgate-e-pronte-per-la-cottura\"\u003eHelix Aspersa Muller nei formati classici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllevate naturalmente all’aperto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe nostre Helix Aspersa Muller vengono allevate all’aperto secondo il loro ciclo naturale e alimentate con vegetali naturali. Lumaca Italia segue direttamente le diverse fasi dell’allevamento e della selezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe lumachine da 6–8 g appartengono alla stessa specie delle Helix Aspersa Muller classiche. La differenza riguarda esclusivamente la pezzatura, selezionata per offrire un prodotto uniforme e particolarmente adatto alla cucina tradizionale in umido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGià spurgate e pronte da cucinare\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePrima della vendita, le lumachine vengono sottoposte alla fase di spurgatura. Il cliente riceve quindi un prodotto già preparato, senza dover gestire personalmente la lunga fase preliminare di spurgatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer ottenere il miglior risultato consigliamo di seguire la ricetta scelta e le indicazioni riportate sulla confezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome cucinare le Lumachine Helix Aspersa Muller\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pezzatura da 6–8 g è particolarmente indicata per le preparazioni nelle quali le lumachine vengono cotte insieme al condimento:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eal sugo;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ein umido;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ealla contadina;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003econ pomodoro ed erbe aromatiche;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esecondo le diverse ricette regionali italiane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePer preparazioni ripiene, gratinate o alla bourguignonne consigliamo invece le Helix Aspersa Muller di pezzatura classica, caratterizzate da dimensioni più importanti e da un guscio più comodo da farcire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer tempi, lavaggio e preparazione consulta la \u003ca href=\"\/en\/blogs\/ricette-per-lumache\/come-pulire-e-lavare-le-lumache-prima-della-lessatura\"\u003eguida completa alla preparazione delle lumache\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eContenuto della confezione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1 kg di lumachine fresche Helix Aspersa Muller;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003epezzatura indicativa da 6–8 g per esemplare;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecirca 125–165 lumachine;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003espezie del nostro orto in omaggio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eIl numero di lumachine è indicativo e può variare in base al peso e alla dimensione naturale dei singoli esemplari.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto; margin: 20px 0;\"\u003e\n  \u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003e\n\n    \u003ctbody\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7; width:38%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003eHelix Aspersa Muller\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7;\"\u003e\u003cstrong\u003ePezzatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003eCirca 6–8 g per lumaca\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuantità indicativa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003eCirca 125–165 lumachine\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7;\"\u003e\u003cstrong\u003eStato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003eFresche e già spurgate\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7;\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo consigliato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003ePreparazioni al sugo e in umido\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllevamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003eNaturale all’aperto\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlimentazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003eVegetali naturali\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003eNella loro retina, in un luogo fresco, asciutto e al buio\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7;\"\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilità\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003eLimitata alle quantità selezionate disponibili in allevamento\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003eGratuita in tutta Italia\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6; background:#f6f1e7;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px; border:1px solid #d8d2c6;\"\u003eSpezie del nostro orto\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/tbody\u003e\n\n  \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConservare le lumachine nella loro retina, in un luogo fresco, asciutto e al buio. Non lasciare la confezione esposta a fonti di calore o a temperature non idonee. Seguire sempre le indicazioni riportate sulla confezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #2f4f2f; color: #ffffff; padding: 22px; margin: 25px 0;\"\u003e\n  \u003ch2 style=\"color: #ffffff; margin-top: 0;\"\u003ePerché scegliere Lumaca Italia\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003eLumaca Italia segue direttamente l’allevamento, la selezione e la preparazione delle Helix Aspersa Muller, offrendo un prodotto fresco, controllato e pronto per essere cucinato.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0; margin-bottom: 0;\"\u003e\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e✓ Allevamento naturale all’aperto\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e✓ Selezione accurata della pezzatura\u003c\/li\u003e\n    \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e✓ Lumachine già spurgate e pronte da cucinare\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e✓ Assistenza diretta prima e dopo l’acquisto\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; padding: 12px 0;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003eLe lumachine sono già spurgate?\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003eSì. Le lumachine vengono fornite già spurgate e pronte per le successive operazioni di preparazione e cottura.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; padding: 12px 0;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003eQuante lumachine contiene la confezione?\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003eLa confezione da 1 kg contiene indicativamente circa 125–165 lumachine. Il numero può variare in base al peso e alla dimensione naturale dei singoli esemplari.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; padding: 12px 0;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003eQual è la differenza rispetto alle Helix Aspersa Muller classiche?\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003eLa differenza riguarda la pezzatura. Questa selezione comprende lumachine da circa 6–8 g, mentre le Helix Aspersa Muller classiche hanno generalmente dimensioni più importanti e sono più versatili anche per preparazioni ripiene o gratinate.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; padding: 12px 0;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003eSono lumache di qualità inferiore?\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003eNo. Appartengono alla stessa specie, provengono dallo stesso allevamento e seguono lo stesso processo di spurgatura e preparazione. Vengono semplicemente selezionate per la loro pezzatura più contenuta.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; padding: 12px 0;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003ePer quali ricette sono maggiormente indicate?\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003eSono particolarmente indicate per preparazioni al sugo, in umido, alla contadina e per le ricette regionali nelle quali le lumachine vengono cotte insieme al condimento.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; padding: 12px 0;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003ePossono essere utilizzate per preparazioni ripiene?\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003eSì, ma per ricette ripiene, gratinate o alla bourguignonne consigliamo le Helix Aspersa Muller classiche, caratterizzate da una pezzatura più grande e più comoda da farcire.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; padding: 12px 0;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003eCome devono essere conservate?\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003eDevono essere conservate nella loro retina, in un luogo fresco, asciutto e al buio.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; padding: 12px 0;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003eLe spezie sono incluse?\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003eSì. La confezione comprende in omaggio le spezie del nostro orto, in base alla stagionalità.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; padding: 12px 0;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003eLa spedizione è gratuita?\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003eSì. Per questo prodotto la spedizione è gratuita.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #dddddd; padding: 12px 0;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003ePerché la disponibilità può essere limitata?\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003eLa disponibilità dipende dalle quantità ottenute durante la selezione delle diverse pezzature presenti in allevamento. Per questo motivo il prodotto può non essere disponibile durante tutto l’anno.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f6f1e7; border-top: 3px solid #c6a15b; padding: 22px; margin-top: 30px; text-align: center;\"\u003e\n  \u003cp style=\"color: #1f2d1f; font-size: 22px; font-weight: bold; margin-top: 0; margin-bottom: 10px;\"\u003eLa selezione ideale per le ricette in umido.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eLe Lumachine Helix Aspersa Muller da 6–8 g uniscono allevamento naturale, pezzatura uniforme e convenienza, offrendo tutto il gusto della tradizione in un formato particolarmente indicato per preparazioni al sugo e in umido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LUMACA ITALIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54201164562776,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0285\/4653\/1376\/files\/lumachine-2.jpg?v=1738164684","url":"https:\/\/www.lumaca-italia.it\/en\/products\/lumachine-fresche-helix-aspersa-muller-6-8g-1kg","provider":"LUMACA ITALIA","version":"1.0","type":"link"}