{"product_id":"lumache-monachelle-fresche-helix-aperta","title":"Lumache Monachelle Fresche Helix Aperta – 1 kg, 2 kg e 5 kg","description":"\u003cdiv style=\"color: #333333; line-height: 1.65; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMonachelle fresche Helix Aperta\u003c\/strong\u003e rappresentano una delle specialità più pregiate e ricercate della tradizione gastronomica mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprezzate per il loro sapore intenso, la carne consistente e la caratteristica conchiglia scura, sono dedicate a chi desidera portare in tavola una lumaca di particolare valore gastronomico. Vengono spedite vive, già spurgate e pronte per essere lavate e cucinate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F6F1E7; border-left: 5px solid #C6A15B; padding: 18px; margin: 24px 0; border-radius: 6px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px; color: #1f2d1f; font-size: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa regina delle lumache mediterranee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e✓ Una delle specie più pregiate e ricercate\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e✓ Disponibile nei formati da \u003cstrong\u003e1 kg, 2 kg e 5 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e✓ Gusto intenso e caratteristico\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e✓ Già spurgate e pronte da cucinare\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e✓ Spezie in omaggio e spedizione gratuita\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #1f2d1f; font-size: 24px; margin-top: 32px;\"\u003ePerché scegliere le Monachelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eHelix Aperta\u003c\/strong\u003e, conosciute comunemente come Monachelle o Monacelle, sono tra le lumache più costose e apprezzate sul mercato per il loro valore gastronomico e per la forte tradizione che le accompagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl loro gusto deciso e la particolare consistenza della carne le rendono ideali per le preparazioni tradizionali del Centro e Sud Italia, soprattutto con pomodoro, aglio, peperoncino, erbe aromatiche e condimenti saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante l’ordine puoi scegliere il formato più adatto alle tue esigenze tra \u003cstrong\u003e1 kg, 2 kg e 5 kg\u003c\/strong\u003e, beneficiando di una maggiore convenienza nei formati più grandi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #1f2d1f; font-size: 24px; margin-top: 32px;\"\u003eTre formati disponibili\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa stessa qualità è disponibile in tre quantità, così da poter scegliere il formato più adatto al numero di persone e al tipo di occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; min-width: 480px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; background: #F6F1E7;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato da 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e31,00 €\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; background: #F6F1E7;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato da 2 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e58,00 €\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; background: #F6F1E7;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato da 5 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e124,90 €\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSeleziona la quantità desiderata direttamente nella pagina del prodotto prima di aggiungere le Monachelle al carrello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #1f2d1f; font-size: 24px; margin-top: 32px;\"\u003eUna specialità della tradizione mediterranea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eHelix Aperta\u003c\/strong\u003e si distingue per la conchiglia tendente al marrone scuro e per il caratteristico opercolo bianco che può formarsi durante il periodo di riposo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ una lumaca profondamente legata alla cucina tradizionale, dove viene preparata attraverso ricette tramandate da generazioni e servita soprattutto durante feste, sagre e grandi pranzi in compagnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo prezzo più elevato rispetto alle altre specie riflette la particolare richiesta del mercato e il valore attribuito a questa autentica specialità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #1f2d1f; font-size: 24px; margin-top: 32px;\"\u003eGià spurgate e pronte da cucinare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrima della spedizione, le Monachelle vengono sottoposte al corretto periodo di spurgatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta ricevute, dovrai effettuare il normale lavaggio previsto dalla ricetta scelta e procedere con la preparazione e la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon si tratta di un prodotto precotto o congelato: riceverai \u003cstrong\u003elumache vive, fresche e già spurgate\u003c\/strong\u003e, confezionate in modo da consentire la corretta traspirazione durante il trasporto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #1f2d1f; font-size: 24px; margin-top: 32px;\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; min-width: 480px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; background: #F6F1E7;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eHelix Aperta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; background: #F6F1E7;\"\u003e\u003cstrong\u003eNome comune\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eMonachelle o Monacelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; background: #F6F1E7;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuantità disponibili\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e1 kg, 2 kg e 5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; background: #F6F1E7;\"\u003e\u003cstrong\u003eCondizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eVive, fresche e già spurgate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; background: #F6F1E7;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eCarne consistente e gusto intenso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; background: #F6F1E7;\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione consigliata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eRicette tradizionali, sughi e preparazioni in umido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; background: #F6F1E7;\"\u003e\u003cstrong\u003eIncluso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eSpezie in omaggio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; background: #F6F1E7;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eGratuita\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #1f2d1f; font-size: 24px; margin-top: 32px;\"\u003eCome conservare le Monachelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDopo la consegna, conserva le Monachelle \u003cstrong\u003enella loro scatola in pvc e segatura, in un luogo fresco, asciutto e al buio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon chiuderle in contenitori ermetici, perché devono continuare a respirare. Durante i periodi più caldi è consigliabile prepararle nel più breve tempo possibile, seguendo le indicazioni ricevute insieme all’ordine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #2F4F2F; color: #ffffff; padding: 22px; margin: 28px 0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px; font-size: 20px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLumaca Italia: selezione dedicata alle specialità più pregiate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSelezioniamo e prepariamo con particolare attenzione le Monachelle Helix Aperta, offrendo un prodotto già spurgato e un’assistenza concreta prima e dopo l’acquisto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #1f2d1f; font-size: 24px; margin-top: 32px;\"\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 14px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; color: #1f2d1f;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuali formati di Monachelle posso acquistare?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 12px 0 0;\"\u003ePuoi scegliere tra i formati da 1 kg, 2 kg e 5 kg direttamente dalla pagina del prodotto prima di aggiungerlo al carrello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; color: #1f2d1f;\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché le Monachelle costano più delle altre lumache?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 12px 0 0;\"\u003eLe Helix Aperta sono tra le specie più pregiate e ricercate sul mercato. Il loro valore è legato alla forte domanda,alal scarsità di prodotto e alla loro particolare identità gastronomica e alla tradizione culinaria che le accompagna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; color: #1f2d1f;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Monachelle sono già spurgate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 12px 0 0;\"\u003eSì. Le Monachelle vengono sottoposte al periodo di spurgatura prima della spedizione. Dovrai comunque effettuare il normale lavaggio previsto prima della cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; color: #1f2d1f;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Monachelle arrivano vive?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 12px 0 0;\"\u003eSì, vengono spedite vive e confezionate in modo da favorirne la corretta traspirazione durante il trasporto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; color: #1f2d1f;\"\u003e\u003cstrong\u003eCome si cucinano le Monachelle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 12px 0 0;\"\u003eSono particolarmente adatte alle preparazioni tradizionali con pomodoro, aglio, peperoncino, erbe aromatiche e condimenti saporiti. Possono essere preparate in umido oppure seguendo le ricette tipiche regionali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; color: #1f2d1f;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa spedizione è gratuita?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 12px 0 0;\"\u003eSì, la spedizione è gratuita per tutti i formati disponibili e nella confezione riceverai anche le spezie in omaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F6F1E7; border-left: 5px solid #C6A15B; padding: 22px; margin: 32px 0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px; color: #1f2d1f; font-size: 21px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUna specialità pregiata per chi cerca il vero sapore della tradizione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; line-height: 1.65;\"\u003eLe Monachelle Helix Aperta sono disponibili nei formati da 1 kg, 2 kg e 5 kg, già spurgate e pronte da cucinare. Una delle specie più pregiate e ricercate, ideale per riscoprire le autentiche ricette della tradizione mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LUMACA ITALIA","offers":[{"title":"1 KG","offer_id":55433559245144,"sku":"MON6","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 KG","offer_id":55433559277912,"sku":"MON7","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 KG","offer_id":55433559310680,"sku":"MON5","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0285\/4653\/1376\/files\/monacelle_a79169b1-16fc-47dd-919f-019deb17cf42.jpg?v=1754380957","url":"https:\/\/www.lumaca-italia.it\/en\/products\/lumache-monachelle-fresche-helix-aperta","provider":"LUMACA ITALIA","version":"1.0","type":"link"}